Żelazo

Jeden z niezbędnych mikroelementów potrzebnych do prawidłowego funkcjonowania ustroju. W organizmie żelazo magazynowane jest w wątrobie, śledzionie i szpiku.  

Rola żelaza w organizmie:

• w hemoglobinie i mioglobinie stanowi podstawowy pierwiastek służący do transportu, a także kumulowania molekularnego tlenu.
• żelazo zawarte w enzymach bierze udział w przemianach aerobowych (procesy biochemiczne z udziałem tlenu)
• wchodzi w skład cytochromów (białek uczestniczących w transporcie elektronów w procesie fosforylacji oksydacyjnej)
• bierze udział w wytwarzaniu wysokoenergetycznych wiązań fosforowych
• wchodzi w skład otoczki mielinowej i wypustek neuronów

Niedobór żelaza:

• objawia się ciągłym zmęczeniem organizmu, bladością
• powoduje drażliwość
• przyczynia sie do wypadania włosów oraz zwiększa łamliwość paznokci
• obniża odporność organizmu
• prowadzi do anemii

Kontakt