Sód
W organizmie występuje od 50 - 70g tego pierwiastka. A jego stężenie w surowicy krwi waha się w granicach, 135-145 mmol/l. Jest dominującym kationem płynu pozakomórkowego.
Rola sodu w organizmie:
- wraz z chlorem i potasem odgrywa istotną funkcję w regulacji równowagi kwasowo-zasadowej
- jest współodpowiedzialny za utrzymanie właściwego ciśnienia osmotycznego w płynach ustrojowych
- chroni organizm przed nadmierną utratą płynów